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Le Député Didier QUENTIN défend le secteur de l'hôtellerie et de la restauration :
Le Député Didier QUENTIN défend le secteur de l'hôtellerie et de la restauration :Lettre adressée à Monsieur Antoine MAJOU, président de de l'Union des Métiers et des industies de l'Hôtellerie.
"Monsieur le Président, En octobre dernier, je vous informais de l'initiative prise par les députés du Groupe UMP, pour remédier aux effets de la décision du Conseil d'Etat du 18 octobre 2006 annulant le décret du 30 décembre 2004 qui fixait la durée de travail hebdomadaire dans le secteur de l'hôtellerie-restauration à 39 heures.
Cette décision, dont l'application était rétroactive au 1er janvier 2005 et qui pouvait être source de confusion juridique, menaçait la pérennité de nombreuses entreprises du secteur, en particulier les plus petites d'entre elles, et elle pénalisait le pouvoir d'achat des salariés.
Bien conscient de la nécessité de trouver, par la voie du dialogue social, une solution adaptée et durable aux spécificités de votre profession, j'ai été le 26 octobre 2006, avec plusieurs collègues du Groupe UMP, à l'origine de l'adoption d'un article, que j'ai personnellement voté en séance publique, dans la loi de financement de la sécurité sociale pour 2007, rétablissant la durée de travail hebdomadaire dans le secteur de l'hôtellerie-restauration à 39 heures, dans l'attente de la conclusion d'un nouvel accord de branche.
Je me réjouis donc qu'un tel accord ait pu être conclu, le 5 février dernier, entre les organisations patronales et la majorité des organisations syndicales du secteur. Ainsi, la durée hebdomadaire du travail est bien maintenue à 39 heures. Cet accord prévoit aussi la possibilité d'une modulation sur l'année. Il fixe également le montant de la majoration pour les heures supplémentaires. Il confirme, enfin, le bénéfice d'une 6ème semaine de congés payés pour les salariés. Il instaure, par ailleurs, une nouvelle grille salariale.
Ces mesures renforcent ainsi l'attractivité de vos métiers, tout en répondant aux attentes des professionnels du secteur de l'hôtellerie-restauration, qui joue un rôle essentiel dans notre économie touristique, notamment en matière d'aménagement et de développement du territoire, ainsi que de création d'emplois, tout particulièrement dans notre département de la Charente-Maritime.
Voilà les éléments d'information que je tiens à porter à votre connaissance sans plus tarder et je reste naturellement à votre disposition pour la mise en oeuvre de cet accord".
Article du 16/02/07.
    
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